MENU CHARLOTTE

Duo de Jambons au chèvre frais et mendiants

ou

Rillettes de sardines de Saint-Gilles et ses tartines grillées

ou

Salade Landaise

(salade verte, tomates, emmental, pruneaux, magrets de canard fumé, gésiers de poulet, pignons de pin, huile d'olive, vinaigre balsamique)

-

Suprême de poulet de Challans Label Rouge, cuisiné au cidre,

sauce à la crème aux morilles et aux cèpes, accompagnement riz

ou

Noix de Saint-Jacques sautées au cidre, fondue de poireaux et son riz

ou

Tartiflette et sa salade verte

(pommes de terre charlotte, lardons, oignons, reblochon, crème fraîche)

-

Crêpe au chocolat chaud

ou

Crème caramel au beurre salé de Noirmoutier

ou

Salade de fruits frais de saison

24 €